Музей Яна Бехера и ликер Бехеровка (Карловы Вары, Чехия)

Начало истории Becherovka зародилось в 1807 году которую начал делать аптекарь Йозеф Бехер, своей частной аптеке. Изначально, это были желудочные капли, которые продавались в аптечных бутылочках. Но в связи с ростом популярности данного напитка увеличился и объём разливаемых «волшебных капель». Изначально капли назывались «Carlsbader English Bitter» и только в 1918 году, после образования Чехословакии напиток, получил свое нынешнее название «Becherovka» а тара приобрела свою нынешнюю форму и оригинальный вид.

Уже более 210 лет, рецептура Бехеровки держится в тайне. Изначально рецепт ликера был семейной тайной и передавался от отца к сыну, а на сегодняшний день, рецептом владеют только 2 человека: владелец торговой марки и главный технолог по производству. Технология приготовления напитка, это длительный процесс и состоит из нескольких этапов производства. Первую неделю, секретный набор трав, помещают в специальные емкости со спиртом, где травы, отдают свои полезные свойства в спирт, после чего, полученный настой, переливают в специальные дубовые бочки и настаивают еще неделю.

Пьют Бехеровку охлажденной в качестве аперитива или дижестива, либо добавляют в коктейли, кофе. Рекомендуем попробовать один из самых распространённых коктейлей в барах Чехии, коктейль «Бетон», который готовится из Бехеровки с добавление тоника.

Карловарский музей ликера имени Яна Бехера.

Одна из визитных карточек Карловых Вар, в городе со временем образовался музей ликера Бехеровки. Он располагается в здании старого завода по производству ликера. Во время экскурсии вы продегустируете ликер, посмотрите короткий документальный фильм, узнаете детали о производстве ликера, и конечно же Вам расскажут историю о том, как этот напиток завоевывает сердца и желудки потребителей уже более 210 лет. В музее есть магазин, в котором Вы можете приобрести ликер Бехеровку, а также различные сувениры, связанные с этим брендом.

[mapsmarker map=»49″]