Ресторан Bila krava в Праге (Чехия)

Ресторан «Bila krava» это то место где вы можете насладиться дружелюбной и спокойной атмосферой французской сельской местности, находясь в центре Праги, недалеко от Вацлавской площади и Национального музея.

В меню ресторана имеются стейки и другие блюда из специальной породы говядины «Шароле». Данный вид породы крупнорогатого скота, был выведен специально для приготовления стейков, отличается, тем что мясо имеет свое специфические особенности. Корова породы Шароле, делится на 32 части, каждая из которых имеет свои определенные назначения при приготовлении блюда.

Особенность мяса этой породы, в том, что после без стрессового забоя животного, выращенного на свободном пастбище и откормленного с соблюдением специального режима питания, мясо должно еще дозреть, для чего используются определенные технологии и рецепты. Для приготовления блюд используется мясо только компании Natural, которая производит мясо для стейков уже на протяжении 20 лет, на своей собственной ферме. Помимо говядины марки «Шароле», ресторан использует баранину с собственной фермы, а также Вы можете попробовать голубятину, выращенную в экологически чистых районах Чехии. Каждое животное выращенное на нашей ферме имеет свой паспорт и сертификат.

Фруктовое бренди, произведенное на нашем собственном ликеро-водочном заводе идеально сочетается с различными французскими блюдами. Ресторан «Bila krava» предлагает своим гостям европейскую и французскую кухни, а также изысканные закуски. Этот ресторан отлично подходит для семейных походов, специальных мероприятий, деловых, а также романтических встреч. Имеется бесплатный Wi-Fi.

Девиз нашего ресторан: «Вы знаете что вы едите и пьете».

[mapsmarker map=»310″]